O que você precisa saber sobre Panelas de Cerâmica

As panelas de cerâmica vieram para dominar o mercado culinário, e com razão, existem vários benefícios nas panelas de cerâmica que você deve levar em consideração ao pensar na sua cozinha. Confira nesta postagem algumas vantagens que as panelas de cerâmica apresentam:

 

Panelas de cerâmica são atóxicas

Além de serem antiaderentes, como as panelas de teflon, as panelas de cerâmica apresentam Panela de Cerâmica Tipo Caçarola - Ceraflamemenor nocividade pela qualidade dos materiais utilizados em sua composição.

Os materiais usados trazem o benefício de não liberar nenhum tipo de vapor tóxico ao superaquecer as panelas, o que normalmente ocorre com panelas de outros materiais. Estes vapores são tóxicos para o meio ambiente, e podem prejudicar em muito a saúde quando consumidos com os alimentos.

Cozinha saudável

Um dos “sonhos de adulto” é ter um conjunto de panelas digno de aparecer na televisão. Não somente pela beleza, mas também pela praticidade e pouca necessidade de óleo a ser utilizado nos cozimentos.

Conjunto Caçarolas Duo 4 Peças Pomodoro Ceraflame

Você até pode fritar alimentos em panelas de aço inoxidável sem que eles grudem na superfície, porém para ter uma comida realmente saudável o recomendado é que seja utilizada a menor quantia de gordura possível no preparo dos alimentos.

Em panelas de cerâmica, um fio de óleo é mais que suficiente para cozinhar sem que o alimento grude, mantendo o sabor em suas refeições e deixando sua vida mais leve.

Facilidade na limpeza

Pelo fato de serem antiaderentes a limpeza é feita com maior praticidade se comparadas a outros tipos de panelas. Para retirar os resíduos sólidos das panelas de cerâmica é só passar um papel toalha ou um esfregão úmido.

Frigideira Duo 28cm Cerâmica CeraflamePelo fato de não utilizarem muito óleo no preparo dos alimentos, para limpá-las completamente é só passar a esponja (do lado não abrasivo) com um pingo de detergente, até que toda a gordura seja retirada e enxaguar.

 

Relação custo-benefício

As panelas de cerâmica possuem designs lindos, são confeccionadas em material de qualidade e trazem garantia de uma cozinha saudável.

Apesar de não serem tão baratas quanto as básicas panelas de alumínio, você encontra panelas de cerâmica com ótimos preços. E, além disso, economiza a longo prazo, pelos benefícios que as panelas de cerâmica trazem à sua saúde.

 

Variedade e versatilidade

As panelas de cerâmica podem ser encontradas em vários tamanhos e modelos, são vendidas em conjuntos ou de forma separadas.

Além das panelas tradicionais, também existem formas, frigideiras, caçarolas, caçarolas marroquinas, rechauds, moquequeiras, chaleiras, bules, leiteiras, cafeteiras turcas e até mesmo panelas elétricas de cerâmica.

Dentre tantas empresas que produzem panelas e acessórios de cerâmica, são recomendados equipamentos das marcas Ceraflame, Mondoceram, Oxford, Brinox e Tramontina.

 

Panelas de revestimento cerâmico como alternativa às panelas de cerâmica

Existem também panelas de metal que possuem apenas o revestimento cerâmico, mantendo os benefícios já citados, por valores mais acessíveis. A diferença é que este tipo de panela não pode ser utilizada para cozimentos em fogo alto, pois existe o risco da liberação de vapores tóxicos em temperaturas elevadas.

 

Sempre que procurar por panelas ou acessórios para sua cozinha, pense sempre em sua saúde e na saúde de sua família. A melhor escolha é sempre a que trará melhor qualidade de vida para todos.

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